LA MASSERIA
Our cuisine
Masseria Caronte is at the heart of the local culinary tradition, where km0 cuisine is combined with a refined reinterpretation of the flavours of our land.
We pride ourselves on offering an authentic gastronomic experience, using only fresh ingredients from surrounding farms.
Our revisited local cuisine transforms traditional dishes into innovative creations, driven by a passion for local flavours and respect for sustainability.
Every bite tells our story, from the land to the table. With cosy surroundings and a rustic atmosphere, we invite you to enjoy the best of local cuisine with a contemporary twist.
Book now for a culinary journey that celebrates the authenticity and excellence of 0 km products.
Discover the enchantment of our masseria, where tradition blends with elegance in a unique combination.
Il nostro spazio accogliente vanta un dehor esterno incantevole e una sala a vetrate, offrendo un’esperienza culinaria immersiva nella bellezza della natura circostante.
Con una fusione di atmosfera rustica e design moderno, la nostra masseria è il luogo perfetto per godersi momenti indimenticabili con tutti i comfort delle nostre sale.
Our cuisine, inspired by local tradition, offers delicious dishes prepared with fresh, wholesome ingredients.
Book now for a unique culinary experience, where the beauty of nature blends with the authentic taste of local flavours.
The exterior
The exterior
Discover the enchantment of our masseria, where tradition blends with elegance in a unique combination.
Il nostro spazio accogliente vanta un dehor esterno incantevole e una sala a vetrate, offrendo un’esperienza culinaria immersiva nella bellezza della natura circostante.
Con una fusione di atmosfera rustica e design moderno, la nostra masseria è il luogo perfetto per godersi momenti indimenticabili con tutti i comfort delle nostre sale.
Our cuisine, inspired by local tradition, offers delicious dishes prepared with fresh, wholesome ingredients.
Book now for a unique culinary experience, where the beauty of nature blends with the authentic taste of local flavours.
The Inner Halls
Explore the authentic beauty of our masseria, a jewel set in the traditions of Apulia, characterised by its fascinating rooms in Lecce stone and suggestive star vaults.
Le nostre sale, dall’elegante architettura, offrono un’atmosfera unica e accogliente, impreziosita dalla ricchezza della pietra leccese e dalla magnificenza delle tradizionali volte a stella che creano un suggestivo scenario.
This fusion of historic design and contemporary comfort makes our masseria the perfect venue for unforgettable events.
Siamo orgogliosi di offrire un’esperienza autentica, arricchita dai sapori della cucina locale e dalla suggestione degli ambienti che trasportano i clienti in un viaggio culinario.
Prenota ora i menù degustazione.
